Domaine de la Périnade 

Situé à Pezens, à seulement 10 minutes de Carcassonne, le Domaine de la Périnade est un vignoble familial historique, fondé au XIXᵉ siècle, au cœur du vignoble languedocien.

Le domaine cultive ses vignes sur des terroirs de sols argilo-calcaires et graveleux, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence de l’Atlantique.

 

Engagé dans une viticulture responsable, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et produit des vins en IGP Pays d’Oc, avec des cuvées en rouge, rosé et blanc, alliant expression du fruit, élégance et identité de terroir.

 

🍇 Visites & dégustations

 

Le Domaine de la Périnade accueille les visiteurs sur rendez-vous pour :

 

• visite du vignoble et de la cave

• présentation du travail de la vigne à la bouteille

• dégustation commentée des cuvées

• échanges directs avec les vignerons

 

 

Les visites s’adressent aussi bien aux amateurs de vin, aux curieux de passage à Carcassonne, qu’aux groupes et professionnels.

 

🍷 Une expérience entre tradition et modernité

 

Le domaine se distingue par :

 

• une production à taille humaine

• des collaborations artistiques et gastronomiques

• une approche contemporaine du vin, sans renier l’héritage familial

 

 

Le Domaine de la Périnade s’inscrit pleinement dans l’offre œnotouristique autour de Carcassonne, et constitue une étape idéale lors d’un séjour dans le Pays Cathare.

 

📍 Localisation : Pezens (Aude)

🚗 Accès : 10 min de Carcassonne

🍷 Appellation : IGP Pays d’Oc

🌱 Certification : HVE

👥 Accueil : visites et dégustations sur rendez-vous